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材料：
A.
雜糧粉150g
高粉300g
葡萄種150g
新鮮酵母6g
二砂糖30g
鹽7.5gg
水222g.....我覺得水量還可以更多一點點
橄欖油13.5g
B.
酒漬無花果....60g...切半
作法：
1. A打至擴展...加入B混勻
2. 基發40分鐘，翻面再30分鐘
3. 分割為2個麵團，滾圓，放入灑粉的藤籃內最後發酵至8分大，扣出麵團
4. 以200度C/200度C先10分鐘，改為180/180，再25-30分鐘
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