close
材料：
中筋麵粉300g
細砂糖30g
雞蛋+冷開水150g
乾酵母1t
做法：
將所有材料混合成3光麵糰，鬆弛10分鐘
整圓形，用桿麵棍稍微桿成約直徑20公分的扁圓形
發酵20分鐘，表面灑上黑芝麻
用平底鍋乾鍋小火慢慢烙熟
要看餅有沒有熟透用手輕拍餅中間
有澎澎有彈性就是熟透了
全站熱搜
- Sep 21 Mon 2009 10:58
雞蛋大餅 (BENNY媽咪)
留言列表
留言列表禁止留言
中式點心 (0)