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材料：
白米1米杯、水7米杯、雞蛋1顆、地瓜粉2大匙、水4大匙、蒜末、薑末、蚵仔80g、
小白菜半把、香蔥油(油蔥酥泡入沙拉油)
調味料：
味噌0.5大匙、味醂2大匙、水1大匙
做法：
1.取內鍋，加米、水，入電鍋煮1小時，盛入碗中備用。
2.取水晶碗，下調味料拌勻，備用。
3.取水晶碗，下地瓜粉、水拌勻，備用。
4.取平底鍋，下油熱鍋，下蒜末、薑末爆香，加入蚵仔，煎至五分熟，
加入作法3、小白菜，打入雞蛋、淋入香蔥油，加蓋燜40秒後，翻面略煎，
再加蓋燜40秒至熟，開蓋淋入作法2，盛到做法1上即可。
白米1米杯、水7米杯、雞蛋1顆、地瓜粉2大匙、水4大匙、蒜末、薑末、蚵仔80g、
小白菜半把、香蔥油(油蔥酥泡入沙拉油)
調味料：
味噌0.5大匙、味醂2大匙、水1大匙
做法：
1.取內鍋，加米、水，入電鍋煮1小時，盛入碗中備用。
2.取水晶碗，下調味料拌勻，備用。
3.取水晶碗，下地瓜粉、水拌勻，備用。
4.取平底鍋，下油熱鍋，下蒜末、薑末爆香，加入蚵仔，煎至五分熟，
加入作法3、小白菜，打入雞蛋、淋入香蔥油，加蓋燜40秒後，翻面略煎，
再加蓋燜40秒至熟，開蓋淋入作法2，盛到做法1上即可。
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