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材料:
香菇4朵
胡蘿蔔1/2條
杏鮑菇2朵
玉米1/2條
鴻喜菇100g
蔥2支
鯛魚1片
牛奶4杯
水芹菜200g
雞高湯1杯
烏龍麵1把
洋蔥1/4顆
鹽
作法:
1. 洋蔥切絲墊於鍋底
2. 依序放入烏龍麵、玉米、蔥段、胡蘿蔔片、水芹菜、鴻喜菇、杏鮑菇、香菇及鯛魚片
3. 將牛奶及雞高湯調和之後注入鍋中
4. 大火煮至沸騰之後，改為小火之後加少許鹽巴調味即可
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