所需材料：
白蘿蔔半條、鯛魚1片、豬血糕1塊、大黃瓜1/3條、薑片
調味料：
白胡椒粒1大匙、魚露1大匙、香油1/2大匙、米酒3大匙
做法：
1. 白蘿蔔去皮切絲、大黃瓜切細絲，鯛魚片去刺、去紅肉組織，切大塊備用。
2. 取一鍋加1大匙沙拉油，下鯛魚片煎至兩面酥香，再下白胡椒粒、薑片爆香，
下豬血糕塊炒軟後，再下米酒嗆香，加入熱水、大黃瓜絲、白蘿蔔絲，蓋鍋蓋，
以小火煮約15分鐘，加入魚露調味。
3. 將香油放入碗底，把做法2倒入碗中即可。
白蘿蔔半條、鯛魚1片、豬血糕1塊、大黃瓜1/3條、薑片
調味料：
白胡椒粒1大匙、魚露1大匙、香油1/2大匙、米酒3大匙
做法：
1. 白蘿蔔去皮切絲、大黃瓜切細絲，鯛魚片去刺、去紅肉組織，切大塊備用。
2. 取一鍋加1大匙沙拉油，下鯛魚片煎至兩面酥香，再下白胡椒粒、薑片爆香，
下豬血糕塊炒軟後，再下米酒嗆香，加入熱水、大黃瓜絲、白蘿蔔絲，蓋鍋蓋，
以小火煮約15分鐘，加入魚露調味。
3. 將香油放入碗底，把做法2倒入碗中即可。
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