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原料:
鮮牛奶300毫升、紅茶12克、焦糖適量、荳蔻一粒、肉桂一小片、丁香二粒、鮮奶油一匙。

做法:
焦糖放進奶鍋,加少量的水煮至糖汁呈金黃色並冒出焦香味,到入鮮牛奶,
不斷攪拌,加紅茶入鍋煮沸後,加入香料,改用小火煮1分鐘,然後放入奶油
攪拌幾下,再以小火煮約2分鐘,過濾裝杯。也可依照各人口味,添加少量的
胡椒或巧克力醬。
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    tina827 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()