close
醬爆肉片材料：
五花肉片、洋蔥絲、蒜頭、辣椒
調味料：
沙茶炸醬、高湯
鮮炒蘆筍材料：
綠蘆筍、鮮干貝、枸杞、蔥、薑
醃料：
蔥薑汁、酒、鹽、太白粉
調味料：
鹽、高湯、酒、太白粉水、香油
和風鮮蔬材料：
紫山藥、花椰菜、彩椒
調味料：
和風醬
搭配銀耳甜湯
作法:
1. 起鍋放入五花肉片逼出油，放入洋蔥等配料炒香。
2. 加入炸醬沙茶和高湯燜炒至熟即可。
3. 綠蘆筍去皮切段、干貝切片拌入醃料，分別燙過撈出備用。
4. 起鍋爆香配料，續入干貝、蘆筍、調味料與枸杞炒熟，亮香油即可
5. 山藥條、花椰菜、彩椒燙過後拌入和風沙拉即成和風鮮蔬
全站熱搜
留言列表
中式點心 (0)