阿芳的麵包坊

材料：
栗子(２０元)、鮑魚(２３０元)、海參(６０元)、魚唇(１００元)、蹄筋(２０元)、
魚翅(２００元)、排骨(２０元)、仿仔雞翅(３０元)、豬腳塊(炸)(２０元)、芋頭
(２０元)、香菇(２０元)、蒜頭(２元)、蔥段(２元)、雞蛋(４元)、桂竹筍(２０元)

調味料：
豬油、醬油1大匙、高湯、白胡椒粉1小匙、雞粉1小匙、冰糖1小匙、香油小匙1
、柴魚精1大、烏醋1大匙、五加皮藥酒1大匙

作法：
1. 豬腳塊先炸熟，排骨、鳳仔雞翅分別加入雞蛋、米酒、胡椒粉、鹽、雞粉、五香粉
、地瓜粉等,分別炸至金黃色備用。
2. 栗子、芋頭、香菇、蒜頭全部炸到金黃色備用
3. 豬油爆香蔥段後加入醬油、高湯、調味料、五加皮藥酒等、最後再加烏醋。
4. 桂竹筍切段川燙，放入甕底，烏參、魚唇、蹄筋川燙後備用，食材分別放入罐子中
,鮑魚和魚翅及一塊豬腳塊放最上層，到入湯汁即可入蒸９０分鐘。

ps:
1. 肉類炸過、海鮮類川燙
2. 最後放一塊豬腳是判斷熟了沒