材料:
(1)黑糖150g 黑糖蜜1大匙 水330g
(2)客家發糕粉300g 沙拉油1大匙
(3)白芝麻(4)20g
製作過程
１.先將配方(1)加熱煮溶解，隔水冷卻
P.S：煮溶解就好，不用到滾，冷卻變溫就好不用太冷
２.將配方(2)客家發糕粉倒入1.中用球狀攪拌器打勻15分
P.S：發糕粉要先篩過
３.最後再將配方(3)的沙拉油倒入拌均
４.在蒸盤底下鋪入烤盤紙，將混合好的原料倒入抹平在放置15～30分
撒上配方(3)的白芝麻蒸20分，用竹籤插入糕中再拔出來看竹籤會不會黏黏的
，不會就表示有熟了
(1)黑糖150g 黑糖蜜1大匙 水330g
(2)客家發糕粉300g 沙拉油1大匙
(3)白芝麻(4)20g
製作過程
１.先將配方(1)加熱煮溶解，隔水冷卻
P.S：煮溶解就好，不用到滾，冷卻變溫就好不用太冷
２.將配方(2)客家發糕粉倒入1.中用球狀攪拌器打勻15分
P.S：發糕粉要先篩過
３.最後再將配方(3)的沙拉油倒入拌均
４.在蒸盤底下鋪入烤盤紙，將混合好的原料倒入抹平在放置15～30分
撒上配方(3)的白芝麻蒸20分，用竹籤插入糕中再拔出來看竹籤會不會黏黏的
，不會就表示有熟了
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