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材料:
中筋3杯 二砂糖2大匙 乾酵母1又1/2小匙 水1又1/4杯 沙拉油1大匙
餡料:
宜蘭三星蔥半斤 鹽1又1/4小匙 黑胡椒粒1小匙 香油1大匙
做法:
1. 取一容器，放入麵糰材料揉成光滑麵糰，放入朋盆中發酵
45-60分鐘備用 (或是放入塑膠袋中入冰箱一夜)
2. 蔥切成蔥花加入鹽、黑胡椒粒、香油拌勻備用
3. 麵糰分成5-10等份，美一份桿成長片狀，鋪上青蔥料後包
成長條卷狀壓平，再拍上手粉，略放15分鐘
4. 蔥餅入平底鍋，以半煎炸至兩面金黃即可
中筋3杯 二砂糖2大匙 乾酵母1又1/2小匙 水1又1/4杯 沙拉油1大匙
餡料:
宜蘭三星蔥半斤 鹽1又1/4小匙 黑胡椒粒1小匙 香油1大匙
做法:
1. 取一容器，放入麵糰材料揉成光滑麵糰，放入朋盆中發酵
45-60分鐘備用 (或是放入塑膠袋中入冰箱一夜)
2. 蔥切成蔥花加入鹽、黑胡椒粒、香油拌勻備用
3. 麵糰分成5-10等份，美一份桿成長片狀，鋪上青蔥料後包
成長條卷狀壓平，再拍上手粉，略放15分鐘
4. 蔥餅入平底鍋，以半煎炸至兩面金黃即可
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