芒果奶酥鬆餅 (蘋果)－阿芳的麵包坊

Aug 06 Thu 2009 13:21
芒果奶酥鬆餅 (蘋果)

材料(4人份)：
鬆餅粉2/3杯、蛋1顆、牛奶1/3杯、奶酥醬1大匙、芒果1/2顆、奶油少許

準備：
鬆餅粉、蛋、牛奶拌成麵糊。芒果果肉2/3切丁，1/3搗泥備用。

做法：
平底鍋抹奶油燒熱，倒入麵糊煎到兩面變金黃色關火，在其中一面均勻塗上
奶酥醬，鋪上適量芒果片、芒果泥將餅捲起，品嘗時可用芒果片裝飾。

Tips：奶酥醬、鬆餅粉可在各超市購買。