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餅皮：
低筋麵粉125g、鹽少許、 糖粉40g、牛奶200g 、蛋2顆、奶油20g
餡料：
植物性鮮奶油100g
奇異果.水蜜桃.草莓各適量
製作方法:
1. 將水果去皮 切丁備用；植物性鮮奶油打至9分發備用。
2. 將低筋麵粉、鹽、糖粉過篩，加入牛奶、蛋、奶油拌勻成麵糊備用。
3. 熱鍋下作法2煎至單面微焦備用。
4. 取一餅皮抹上鮮奶油，灑上適量水果，再蓋上一層餅皮，再塗抹
鮮奶油、灑水果丁，重複此動作約6層即可。食用時切塊即可。
低筋麵粉125g、鹽少許、 糖粉40g、牛奶200g 、蛋2顆、奶油20g
餡料：
植物性鮮奶油100g
奇異果.水蜜桃.草莓各適量
製作方法:
1. 將水果去皮 切丁備用；植物性鮮奶油打至9分發備用。
2. 將低筋麵粉、鹽、糖粉過篩，加入牛奶、蛋、奶油拌勻成麵糊備用。
3. 熱鍋下作法2煎至單面微焦備用。
4. 取一餅皮抹上鮮奶油，灑上適量水果，再蓋上一層餅皮，再塗抹
鮮奶油、灑水果丁，重複此動作約6層即可。食用時切塊即可。
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