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材料(4人份)：
絞肉300克、梅乾菜30克、紅蘿蔔末2大匙、水5大匙、青江菜2顆
調味料：太白粉、香油各1/2大匙、胡椒粉1/2小匙
準備：梅乾菜用水泡軟切末，青江菜對切燙熟。
做法:
1.絞肉加入水拍打至鬆軟，加入梅乾菜末、紅蘿蔔末、調味料拌勻。
2.取適量做法1塑成球型，放入電鍋，外鍋放3杯水蒸半小時，上桌
前以青江菜圍邊。
絞肉300克、梅乾菜30克、紅蘿蔔末2大匙、水5大匙、青江菜2顆
調味料：太白粉、香油各1/2大匙、胡椒粉1/2小匙
準備：梅乾菜用水泡軟切末，青江菜對切燙熟。
做法:
1.絞肉加入水拍打至鬆軟，加入梅乾菜末、紅蘿蔔末、調味料拌勻。
2.取適量做法1塑成球型，放入電鍋，外鍋放3杯水蒸半小時，上桌
前以青江菜圍邊。
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