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材料:
小黃瓜 蔥 雞胸肉

調味料:
豆腐乳 水 蕃茄醬 雞粉 太白粉

做法:
1. 小黃瓜切片川燙(水中加鹽、油),蔥切段,調味料調好備用
2. 雞胸肉略為拍鬆切小塊,以醬油、酒、太白粉醃好備用
3. 熱鍋放2大匙油,入雞丁拌勻,加蔥段、蒜末、小黃瓜,
再加入拌好的調味料,加香油、酒即可
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