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材料:
1. 黑糖
2.水60g
3.客家發糕粉240g
4.水200g
5.活力33濃縮奶50g
6.西點轉化糖漿65g
7.桂圓肉(切碎)100g
8.糖烏色醬5g
9.白芝麻少許
作法:
(1)將材料1+2加熱煮溶放涼備用
(2)食3+4+5+6+7+8+(一)拌勻倒入模型內灑上白芝麻蒸30分鐘即可用
1. 黑糖
2.水60g
3.客家發糕粉240g
4.水200g
5.活力33濃縮奶50g
6.西點轉化糖漿65g
7.桂圓肉(切碎)100g
8.糖烏色醬5g
9.白芝麻少許
作法:
(1)將材料1+2加熱煮溶放涼備用
(2)食3+4+5+6+7+8+(一)拌勻倒入模型內灑上白芝麻蒸30分鐘即可用
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